Les biscuits du potier

Les biscuits du potier

Oui, les potiers ont leurs biscuits
et ils en prennent grand soin!


Four  avant cuisson de biscuits


Définition:
"Ouvrage de porcelaine cuite au four et non émaillée"

Plus largement, on appelle "biscuits"
les pots qui, après séchage,
ont subi une première cuisson,
dite "cuisson de biscuit" ou de "dégourdi".

les pièces doivent être empilées dans le four
avec beaucoup de minutie à cause de leur grande fragilité.
Elles peuvent se toucher sans risque
 puisqu'il n'y a, à ce stade, aucun apport d'émail.

La cuisson de biscuit menée jusqu'à 900 - 1000° selon la terre utilisée
va permettre l'évaporation totale de l'eau
rendant les pièces plus solides quoique poreuses.

La seule vraie difficulté de cette étape
est de ne pas brusquer la montée en température.
Tout potier a fait un jour l'expérience d'une montée trop rapide,
et a pu en constater les effets négatifs:
explosion de pots  en mille morceaux!
d'où la nécessité de n'introduire dans le four
que des pièces bien sèches, pas trop épaisses,
en respectant ce que l'on peut considérer comme la norme:
100°/heure jusqu'à 500/600°